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Plante au goût d'huître, Huître végétale   /   Mertensia maritima

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Plante au goût d'huître, Mertensie maritime, huître végétale - Mertensia Maritima (latin)

Origines géographiques: Côte atlantique
Dimensions adultes: Hauteur 20cm et Largeur 50cm
Feuillage: Semi-persistant
Type de sol: Sec et bien drainé à tendance calcaire
Climat: -15°C sans humidité stagnante
Exposition: Mi-ombre
Densité de plantation: 6/m²


Propriétés et emplois:
La Mertensie maritime plus connue sous le nom de plante au goût d'huître, comporte un feuillage argenté à la saveur iodée rappelant celle de l'huître. Elle préfèrera une exposition mi- ombragée sans contact direct avec le soleil. Son feuillage est épais de couleur vert bleuté avec de belles fleurs bleues qui apparaissent à la fin du printemps.

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