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Châtaignier   /   Castanea sativa

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Photos sur:  Châtaignier

 

Tout savoir sur: Châtaignier

Châtaignier - Castanea sativa, Castanea vulgaris (latin)

Origines géographiques: Asie Mineure où des traces de feuillage fossilisées datent d'environ 5000 ans. Devenu indigène dans le Bassin méditerranéen et répandu dans tout l'hémisphère boréal entre le 30° et le 50° parallèle.
Dimensions adultes: Hauteur jusqu'à 30 mètres, largeur jusqu'à 20 mètres.
Feuillage: Caduc.
Type de sol: Bien drainé. Craint les sols gorgés d'eau.
Climat: Rustique jusqu'à -20°C.
Exposition: Demi ombre à pleine lumière.


Propriétés et emplois:
Le châtaignier, de par son magnifique feuillage et sa production de châtaignes à l'automne, est un incontournable des parcs et jardins. Il est souvent planté en isolé ou dans des haies brise-vent en mélange. Le châtaignier présente aussi un intérêt forestier, son bois imputrescible permet de faire des marquants, des tuteurs et des piquets. Son bois est aussi très apprécié en menuiserie. Pour la production intensive de châtaignes, on choisira des variétés issues de la recherche telles que 'Marigoule', 'Maraval' ou encore 'Comballe'. C'est à partir de la châtaigne que l'on fait les marrons glacés.

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Ce qu'il faut lui offrir
Le châtaignier pousse bien dans les sols qui ne contiennent pas trop de calcaire, comme les terres sableuses ou les régions dans lesquelles le schiste et le granit sont des roches naturellement présentes. La terre blanche car très calcaire, ce n'est pas pour lui. De même, le châtaignier n'aime pas le vent marin, à moins d'être abrité derrière une haie d'arbres en première ligne face aux embruns. Un grand sujet est plus facile à faire reprendre qu'un très jeune arbre, car durant ses premières années, un châtaignier pousse très lentement. Après, il se rattrape !

Prévoyez de la place !
Le châtaignier est un arbre majestueux, mais qui prend beaucoup d'espace à maturité. Comme il déteste être élagué, il faudra lui laisser assez de place pour s'épanouir, soit l'équivalent de 5 m en tous sens autour du tronc. Mais il n'occupe cet espace qu'au bout d'un temps assez long. Au départ, le châtaignier pousse en hauteur, puis progressivement s'étale en largeur, au bout de 4 à 5 ans environ.

La taille
Elle n'est pas nécessaire sur le châtaignier. Au contraire, le châtaignier déteste qu'on le taille. Toutefois on peut le forcer à former une ramure plus près du sol en coupant la tige principale en fin d'hiver, par temps sec. Pour obtenir un arbre avec un tronc droit et qui ne soit pas fourchu jusqu'à une certaine hauteur, retirez les pousses se formant le long du tronc.

Les maladies
Le châtaignier ne craint pas les maladies habituelles des arbres du verger. Il n'est pas utile de lui appliquer les mêmes traitements qu'aux pommiers et aux cerisiers. Il souffre toutefois de maladies plutôt rares dans les jardins mais qui peuvent lui être fatales. Il s'agit surtout du chancre, une maladie qui tue une partie de l'arbre et pour laquelle il n'y a pas de remède. L'autre maladie est véhiculée par un insecte ravageur récemment introduit et qui pond dans les bourgeons et empêche l'arbre de former ses feuilles. Les remèdes passent par la pose de pièges spécifiques mais il est difficile de protéger un arbre entier.

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