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Pistachier   /   Pistacea vera

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Tout savoir sur: Pistachier

Pistachier - Pistacea vera (latin)

Origines géographiques: Moyen-Orient
Dimensions adultes: Hauteur jusqu'à 10m
Feuillage: Semi-persistant
Type de sol: Riche et bien drainé à tendance calcaire
Climat: Rustique jusqu'à -20°C, à protéger des gelées printanières
Exposition: Pleine lumière


Propriétés et emplois:
Le Pistachier est un arbre fruitier dioïque c'est-à-dire que les fleurs mâles et femelles sont portées sur des pieds différents. Il faudra donc planter à la fois des pieds mâles et des pieds femelles pour permettre aux plants de se féconder. Le Pistachier est un fruitier rustique mais tout comme l'amandier, il redoute les gelées tardives, en effet les fleurs meurent au-dessous de -2°C. Outre cet élément, l'apparition des pistaches dépendra également de la chaleur estivale qui devra s'étendre sur une longue période sans oublier de suivre un arrosage régulier.
Les premières récoltes de pistaches interviennent généralement au bout de 6 ans de culture, les fruits sont récoltés à l'automne puis séchés.
Enfin, le Pistachier est un magnifique arbre d'ornement qui peut donc être planté sans volonté de production en isolé dans le jardin.

Plantez maintenant: Le circuit le plus court reste celui de votre jardin à votre assiette !

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