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Erable à sucre   /   Acer saccharum

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2135M Erable à sucre - Acer saccharum
Plant en pot de 7 litres - Hauteur du plant: 150/175 cm.
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2135R Erable à sucre - Acer saccharum
Plant en pot de 7 litres - Hauteur du plant: 125/150 cm.
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2135RB Erable à sucre - Acer saccharum
Plant en pot de 7 litres - Hauteur du plant: 100/125 cm.
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2135S Erable à sucre - Acer saccharum
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Plant en pot de 1 litre - Hauteur du plant: 15/20 cm.
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2135T Erable à sucre - Acer saccharum
Plant en pot de 1 litre - Hauteur du plant: 15/20 cm.
Prix unitaire valable à partir de 3 plants commandés.
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2135t Erable à sucre - Acer saccharum
Plant en pot de 1 litre - Hauteur du plant: 15/20 cm.
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2135s Offre exceptionnelle - 15%
Erable à sucre - Acer saccharum
Plant en pot de 1 litre - Hauteur du plant: 15/20 cm.
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2135W Erable à sucre - Acer saccharum
Plant en pot de 1 litre - Hauteur du plant: 15/20 cm.
Prix unitaire valable à partir de 25 plants commandés.
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2135WB Erable à sucre - Acer saccharum
Plant en pot de 1 litre - Hauteur du plant: 15/20 cm.
Prix unitaire valable à partir de 50 plants commandés LIVRAISON INCLUSE.
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2135WC Erable à sucre - Acer saccharum
Plant en pot de 1 litre - Hauteur du plant: 15/20 cm.
Prix unitaire valable à partir de 100 plants commandés LIVRAISON INCLUSE.
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2135J Erable à sucre - Acer saccharum
Jeune plant en motte - Hauteur du plant: 10/15 cm.
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2135X Erable à sucre - Acer saccharum
Jeune plant en motte - Hauteur du plant: 10/15 cm.
Prix unitaire valable à partir de 3 plants commandés.
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2135L Erable à sucre - Acer saccharum
Jeune plant en motte - Hauteur du plant: 10/15 cm.
Prix unitaire valable à partir de 10 plants commandés.
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2135Y Erable à sucre - Acer saccharum
Plant en motte forestière cultivé en panier ajouré de 200 cm3
Taille des plants: 10/15 cm
P.U. à partir de 50 plants commandés LIVRAISON INCLUSE.
4.45 En stock
2135Z Erable à sucre - Acer saccharum
Plant en motte forestière cultivé en panier ajouré de 200 cm3
Taille des plants: 10/15 cm
P.U. à partir de 100 plants commandés LIVRAISON INCLUSE.
3.95 En stock
2135z Erable à sucre - Acer saccharum
Plant en motte forestière cultivé en panier ajouré de 200 cm3
Taille des plants: 10/15 cm
P.U. à partir de 600 plants commandés LIVRAISON INCLUSE.
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2135A ENGRAIS - Pastille d'engrais retard à mettre au fond du trou de plantation. Libération lente pendant 7 à 8 mois. 1 seule pastille par trou. 0.40 En stock

 

Photos sur:  Erable à sucre

 

Tout savoir sur: Erable à sucre

Erable à sucre - Acer saccharum (latin)

Origines géographiques: Est de l'Amérique du Nord. Introduit en 1735.
Dimensions adultes: Hauteur jusqu'à 35 mètres, largeur jusqu'à 20 mètres.
Feuillage: Caduc.
Type de sol: Tous. Préfère néanmoins les sols légers et fertiles.
Climat: Rustique jusqu'à -32°C.
Exposition: Pleine lumière.


Propriétés et emplois:
L'érable à sucre offre de magnifiques couleurs automnales, jaune vif, orange ou encore rouge. Très bel arbre de parc, cet emblème du Canada, peut aussi permettre la réalisation de grands alignements. L'érable à sucre reste cependant essentiellement dédié à la production de sirop d'érable.


Production du sirop d'érable (source Wikipédia):
Le sirop d'érable est récolté sur des sujets de plus de 40 ans. L'érable à sucre fabrique des sucres par le biais de la photosynthèse. À la fin de l'été et au début de l'automne, ces sucres sont transformés en amidon dans les racines pour y passer l'hiver. Durant l'hiver, l'eau gèle et la sève ne circule presque pas. Au printemps, l'amidon contenu dans les racines est transformé en sucres (essentiellement du saccharose ou sucrose) afin de fournir l'énergie suffisante pour relancer le métabolisme de l'arbre et permettre sa croissance. Cette transformation attire l'eau du sol. Les cycles quotidiens de gel et dégel pompent, dans le tronc, cette eau sucrée appelée "eau d'érable". L'eau d'érable n'est pas de la sève. L'arrivée de la sève et de son goût amer marque la fin de la récolte d'eau d'érable. Donc, on ne récolte pas la sève mais l'eau d'érable.
Les arbres ne sont mis en production qu'après environ 40 ans de croissance.
C’est au printemps que l’on récolte l’eau d’érable par des trous forés dans le tronc. Cette dernière contient environ 3% de saccharose. On la fait bouillir pour faire évaporer la plus grande partie de l'eau qu'elle contient. Ce qui reste constitue le sirop d'érable. Il faut environ 40 litres d'eau d'érable pour 1 litre de sirop.

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Vos avis sur: Erable à sucre

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             1 témoignage déposé par un internaute pour cette plante

Pseudo

Date

Témoignage

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Pierrafeu

11/06/2021

Je m'étais inquiété pour un érable reçu qui ne faisait aucun bourgeon.....A ce jour, il a pris 60cm ...

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