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Laurier sauce Tige   /   Laurus nobilis Deco2

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Fiche technique: Laurier sauce Tige

Laurier sauce Tige - Laurus nobilis Deco1 (latin)

Origines géographiques: Région méditerranéenne.
Dimensions adultes: Hauteur jusqu'à 20 mètres, largeur jusqu'à 10 mètres.
Feuillage: Persistant.
Type de sol: Plutôt riche et léger. Craint le calcaire.
Climat: Rustique jusqu'à -16°C.
Exposition: Pleine lumière.


Propriétés et emplois:
Le laurier sauce (Laurus nobilis Deco1) symbolise la victoire depuis l'Antiquité. Ses petites fleurs jaune verdâtre sont disposées en grappe.
Ses feuilles séchées servent à aromatiser les sauces, vinaigres et moutardes. De tous les lauriers, seul celui-ci est comestible. Ses baies charnues vertes noircissent en mûrissant.
Le laurier sauce tige se prête très bien à la taille, il est souvent planté en bac. II est notamment placé en décoration sur un balcon ou en terrasse. Il est également très utilisé en art topiaire.

Liste des lauriers:
• Laurier cerise 'Otto luyken', feuilles vert foncé, étroites et dressées, floraison parfumée en début d'été et à l'automne, hauteur adulte 1,50m, craint le calcaire
• Laurier du Portugal, feuillage vert luisant, fleurs blanches en juin, peut s'utiliser en haies
• Laurier palme, feuillage vert brillant, fleurs en grappes blanches, peut s'utiliser en haies craint le calcaire

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