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Oseille de Guinée, Hibiscus Bissap Karkadé   /   Hibiscus sabdariffa

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Photos sur:  Oseille de Guinée, Hibiscus Bissap Karkadé

 

Tout savoir sur: Oseille de Guinée, Hibiscus Bissap Karkadé

Oseille de Guinée - Hibiscus sabdariffa (latin)

Origines géographiques: Afrique, Guinée
Dimensions adultes: Hauteur jusqu'à 2.00 m
Feuillage: Caduc
Type de sol: Tous mais bien drainé
Climat: Rustique jusqu'à 0°C, à protéger du froid
Exposition: Pleine lumière


Propriétés et emplois:
L'Oseille de Guinée (Hibiscus sabdariffa) est une vivace arbustive très florifère qui produira des fleurs de couleur rose au cœur pourpre. C'est en séchant ses fleurs et en les faisant bouillir avec de l'eau en y ajoutant du sucre, que l'on pourra produire la célèbre boisson nommée « Bissap » contenant les fameuses propriétés antioxydantes.
L'oseille de Guinée tire également son nom de la consommation de ses feuilles crues ou cuites qui rappellent alors le gout de l'oseille.
A planter de préférence au printemps, en pleine terre dans les régions les plus chaudes et en pot dans les régions froides, à protéger ou à hiverner en fonction du climat.

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