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Propriétés et emplois:
Les fleurs de l'arbousier ont la forme de
petites urnes. De couleur blanches, elles sont regroupées en panicules
terminales pendantes et apparaissent à l'automne, en même temps que les fruits. L'écorce de l'arbousier est brune, elle s'exfolie en lanières fines et
longues. Ce magnifique arbuste se plante en isolé ou en groupe,
ou dans des haies vives. En climat froid, on le mettra en bac ou
en situation très protégée. Intéressant aussi pour les amateurs
de bonsaï. Unedo signifie en latin : "je n'en mange qu'un". Son
fruit, l'arbouse, ressemble à une fraise lorsqu'il est mûre mais
est insipide. On en fait cependant des confitures ou des gelées.
Autres
plants à petits fruits:
Argousier, fruits très décoratifs, riches en vitamine C
Aronie rouge 'Brilliant', fruits rouge vif à partir de l'automne
Aronie noire 'Viking', baies acidulées noir violacé pour la confection de
confitures
Châtaignier, fruits comestibles une fois grillés
Framboisier 'Fall Gold', fruits très doux, parfumés, jaune orangé, variété
remontante et autofertile
Framboisier 'Heritage', fruits doux et parfumés, variété rmontante et
autofertile
Goyavier de Montevideo, fruits riches en vitamine C et au goût d'ananas, à
réserver aux climats les plus doux
Kiwi autofertile 'Jenny', résiste jusqu'à -12°C
Murier blanc, fruits blanc rosé, sucrés
Myrtille géante 'Jersey', fruits acidulés, à partir du mois d'août
Noisetier commun, fruits à coque, à partir de septembre
Noyer commun, fruits à coque, délicieux en salade, à partir de fin octobre
Haie gourmande 'Ophélie', pour avoir des fruits rouges tout l'été
Tout le catalogue des arbustes à petits fruits
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