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Carotte de Colmar à coeur rouge

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Tout savoir sur: Carotte de Colmar à coeur rouge

Carotte de Colmar à coeur rouge - Daucus carotta (latin)

Variété très productive, résistante au froid et peu exigeante.
La racine est longue volumineuse et bien colorée. C’est l’une des plus grosses carottes !
Sa chair est rouge et sucrée jusqu’au coeur.
Idéale pour la récolte automnale et la conservation hivernale.


Type de sol: Profond, riche et léger. De préférence sablonneux.
Période de semis: De mars à août.
Période de récolte: De juillet à décembre.
Exposition: Ensoleillée


Semis direct en pleine terre:
- Semer à 1 cm de profondeur, en lignes espacées de 20 cm. Recouvrir de sable ou terre fine.
- Eclaircir un mois après la levée en laissant un plant tous les 4/5 cm.
- Biner légèrement après chaque éclaircissage.


Entretien:
- Arroser copieusement et fréquemment par temps sec.
- Il est conseillé de semer du radis dans vos lignes, vous obtiendrez une double récolte tout en protégeant vos carottes de l’araignée rouge.
- L’installation d’un voile anti-insecte permet de lutter contre la mouche. La culture d’ail, d’oignon ou de poireau à proximité se révèle également efficace.

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