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Carotte de Carentan

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Tout savoir sur: Carotte de Carentan

Carotte de Carentan - Daucus carotta (latin)

Variété très ancienne, précoce et rustique.
Adaptée au semis automnal sous châssis pour une culture de début de printemps.
La racine est mince et sans cœur.
Sa chair est rouge, tendre, juteuse, d’excellente qualité et très parfumée


Type de sol: Profond, riche et léger. De préférence sablonneux.
Période de semis: D’octobre à novembre sous châssis. De février à avril en pleine terre.
Période de récolte: De mai à août
Exposition: Ensoleillée


Semis direct en pleine terre:
- Semer à 1 cm de profondeur, en lignes espacées de 20 cm. Recouvrir de sable ou terre fine.
- Eclaircir un mois après la levée en laissant un plant tous les 3 cm.
- Protéger du froid les jeunes semis.


Entretien:
- Biner et arroser légèrement et régulièrement.

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