Poireau gros Long d'été

Variété à long fût blanc et feuillage vert clair, à développement rapide. Sensible au gel, cette variété est à réserver pour les récoltes précoces, de préférence au sud de la France.


Type de sol: Frais riche et profond.
Période de semis: De Février à Mai.
Période de récolte: 2 à 3 mois après la plantation et jusqu'en hiver.
Exposition: Plein soleil.


Semis en godets:
- Semez en godets ou dans des caissettes, en plaçant une graine tous les 3 cm environ.
- Arrosez régulièrement, et maintenez une température d'au moins 15°C.


Plantation:
- Lorsque les plants ont la taille d'un crayon, taillez les racines à 2 cm, et les feuilles à 5 cm.
- Plantez en ligne à intervalles distants de 15 cm : à l'aide d'un plantoir à main ou d'un bâton, faites un trou assez profond. Plongez-y le jeune plant de sorte que les feuilles dépassent à peine. Tassez la terre autour des plants et arrosez abondamment.


Entretien:
- Arrosez régulièrement et paillez le sol.
- Il sera nécessaire de butter les pieds pour avoir une longue portion blanche.
- Récoltez au fur et à mesure de vos besoins.
- Les poireaux peuvent rester en terre en hiver si vous paillez bien le sol, ou être mis en jauge, pour une récolte plus facile.