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Carotte Chantenay à coeur rouge

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Carotte Chantenay à cœur rouge - Daucus carotta (latin)

Variété à racine demi-longue, conique et volumineuse. Sa rusticité lui permet de s'adapter aux sols assez lourds ou peu travaillés.


Type de sol: Profond, riche et assez léger. Il est possible de cultiver en pot les variétés courtes et rondes.
Période de semis: Etaler les semis de Février à Juillet.
Période de récolte: 12 à 16 semaines après le semis.
Température mini: La température optimale pour la levée est située entre 26 et 30°C.
Exposition: Plein soleil.


La carotte est de culture facile. On peut les associer aux radis, qui pousseront en premier puis leur laisseront la place le moment venu. En début de saison, il sera utile de semer sous un tunnel de forçage.


Semis direct en pleine terre:
- Semez en sillons profonds de 1cm et recouvrez de sable ou de terre fine. Vous pouvez faire des sillons distants de 10 cm environ.
- Eclaircissez une première fois lorsque les plants font 3 cm, pour laisser un plant tous les 3 cm environ.
- Eclaircissez une seconde fois lorsque les plants ont 3 feuilles pour ne laisser qu'un plant tous les 8 à 10 cm.


Entretien:
- Arrosez copieusement peu souvent. Vous pouvez également pailler le sol pour maintenir le sol humide.
- Récoltez vos carottes selon vos besoins, en commençant par vos semis les plus précoces.

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