Betterave noire d'Egypte

Variété hâtive à racine plate et épaisse. La chair est ferme et d'excellente qualité. Résistant à la montée à graines, elle peut être semée précocement.


Type de sol: Lourd, riche, bien ameubli en profondeur.
Période de semis: Avril à Mai, étalez les semis pour avoir des betteraves jusqu'aux gelées.
Période de récolte: Juillet à Octobre.
Exposition: Plein soleil.


Semis direct en pleine terre:
- Faites des sillons espacés d'une trentaine de cm, et déposez vos graines à environ 1 cm de profondeur. Tassez et arrosez.
- Lorsque les plants auront 3 à 4 feuilles, éclaircissez-les pour n'en conserver qu'un seul tous les 10 cm environ.


Entretien:
- Arrosez régulièrement et prévoyez quelques binages.
- En prévention, pulvérisez de temps à autre un peu de bouillie bordelaise.