Floraison: Mai
Caractéristiques du miel:
Floraison: Mai
Caractéristiques du miel: Miel toujours liquide, de couleur foncé, presque noir avec une odeur de résine.
Floraison: Avril-Mai
Caractéristiques du miel: Miel clair excellent et parfumé. Pollen jaune.
Floraison: Avril-Mai
Caractéristiques du miel: Miel clair excellent et parfumé. Pollen jaune.
Floraison: Avril-Mai
Caractéristiques du miel: Miel clair excellent et parfumé. Pollen jaune.
Floraison: Mai-Juillet
Caractéristiques du miel: Miel clair, incolore, qui cristallise facilement au goût parfois légèrement amer; teneur en sucre très élevée (69%), miel cristallise en gros grain.
Floraison: Juillet-Aout
Caractéristiques du miel:
Floraison: Fevrier
Caractéristiques du miel:
Floraison: Février
Caractéristiques du miel:
Les chatons mâles jaunes, longs de
douze centimètres donnent une quantité appréciable de pollen, à une
époque où la ruche doit nourrir ses larves.
Floraison: Avril
Caractéristiques du miel:
Floraison: Octobre-Janvier
Caractéristiques du miel: Miel crémeux, odeur corsé et goût puissant d'amande.
Ce miel crémeux très typé présente une couleur brune claire, une
odeur corsée, un goût puissant et persistant d’amande
amère et une amertume forte et très puissante. Il est souvent
utilisé en cuisine salée ou sucrée dans les plus grands restaurants.
Floraison: Avril
Caractéristiques du miel: Le miel jaune d'or au parfum délicat.
Floraison: Printemps
Caractéristiques du miel: Le pollen produit très tôt en saison favorise le démarrage du couvain.
Floraison: Juillet-Octobre
Caractéristiques du miel:
Floraison: Avril
Caractéristiques du miel:
Floraison: Avril-Mai
Caractéristiques du miel: Miel clair qui prend un aspect blanc, d'aspect graisseux en cristallisant, granulation moyenne
Le miel de caragana est très clair, d'un goût exquis, il est lent à
cristalliser
Floraison: Mi Juillet-Septembre
Caractéristiques du miel: Le Miel de caryopteris est excellent, son goût rappelant le miel de lavande.
Floraison: Juin-Juillet
Caractéristiques du miel: Miel crémeux,odeur forte et saveur très typé.
Couleur ocre jaune foncé. Consistance assez épaisse à
cristallisation assez fine. Odeur forte et piquante. Saveur très
relevée avec une certaine âcreté et un arrière-goût légèrement amer.
Riche en matières minérales. Miel très particulier mais qui a ses
adeptes.
Liquide, fluide, limpide, marron/roux doré, reflets verts pâle.
Floraison: Juillet
Caractéristiques du miel: Très âcre.
Floraison: Juillet-Septembre
Caractéristiques du miel:
Floraison: Avril-Mai
Caractéristiques du miel:
Floraison: Mai-Juillet
Caractéristiques du miel:
Floraison: Fevrier
Caractéristiques du miel:
Floraison: Fevrier-Mars
Caractéristiques du miel:
Floraison: Fevrier-Mars
Caractéristiques du miel:
Floraison: Juin
Caractéristiques du miel:
Floraison:
Caractéristiques du miel:
Floraison: Fin du printemps
Caractéristiques du miel:
Floraison: Mars-Juin
Caractéristiques du miel: Ambre clair à foncé selon récolte. Une touche mentholée et aromatique. Une saveur prononcée et persistante, légèrement acidulée.
Floraison: Fin du printemps
Caractéristiques du miel:
Floraison: Avril-Mai
Caractéristiques du miel:
Floraison: Juin-Juillet
Caractéristiques du miel:
Floraison: Septembre-Octobre
Caractéristiques du miel: Miel foncé avec un parfum faible et un goût légèrement amère. Cristallisation rapide et granulation fine.
Floraison: Mai-Juin
Caractéristiques du miel: Couleur ambrée à cuivrée, parfum très aromatisé et goût boisée agréable. Cristallisation rapide.
Floraison: Juin
Caractéristiques du miel:
Floraison: Avril-Mai
Caractéristiques du miel:
Floraison: Juillet-Aout
Caractéristiques du miel: Miel crémeux, fortement aromatique, qui rappelle faiblement l'odeur de lavande.
Couleur blanche à dorée. Consistance onctueuse à granulation fine. Odeur délicate fort agréable.
Saveur fine caractéristique et très agréable. Miel très prisé, souvent considéré pour son goût comme l'un des meilleurs miels qui soit.
Floraison: Juin-Juillet
Caractéristiques du miel: Miel crémeux, fortement aromatique, qui rappelle faiblement l'odeur de lavande.
Couleur blanche à dorée. Consistance onctueuse à granulation fine. Odeur délicate fort agréable.
Saveur fine caractéristique et très agréable. Miel très prisé, souvent considéré pour son goût comme l'un des meilleurs miels qui soit.
Floraison: Juin-Juillet
Caractéristiques du miel: Miel crémeux, fortement aromatique, qui rappelle faiblement l'odeur de lavande.
Couleur blanche à dorée. Consistance onctueuse à granulation fine. Odeur délicate fort agréable.
Saveur fine caractéristique et très agréable. Miel très prisé, souvent considéré pour son goût comme l'un des meilleurs miels qui soit.
Floraison: Mai-Octobre
Caractéristiques du miel: Miel crémeux, fortement aromatique, qui rappelle faiblement l'odeur de lavande.
Couleur blanche à dorée. Consistance onctueuse à granulation fine. Odeur délicate fort agréable.
Saveur fine caractéristique et très agréable. Miel très prisé, souvent considéré pour son goût comme l'un des meilleurs miels qui soit.
Floraison: Juin-Juillet
Caractéristiques du miel: Miel crémeux, fortement aromatique, qui rappelle faiblement l'odeur de lavande.
Couleur blanche à dorée. Consistance onctueuse à granulation fine. Odeur délicate fort agréable.
Saveur fine caractéristique et très agréable. Miel très prisé, souvent considéré pour son goût comme l'un des meilleurs miels qui soit.
Floraison: Avril-Juin
Caractéristiques du miel: Miel crémeux, fortement aromatique, qui rappelle faiblement l'odeur de lavande.
Couleur blanche à dorée. Consistance onctueuse à granulation fine. Odeur délicate fort agréable.
Saveur fine caractéristique et très agréable. Miel très prisé, souvent considéré pour son goût comme l'un des meilleurs miels qui soit.
Floraison: Été-Automne
Caractéristiques du miel:
Floraison: Mai-Juin
Caractéristiques du miel: Miel rare issu de Nouvelle Zélande reconnu pour ses propriétés antibactériennes.
Floraison: Janvier-Mai
Caractéristiques du miel:
Floraison: Avril-Mai
Caractéristiques du miel:
Floraison: Juillet-Aout
Caractéristiques du miel: Le miel est ambré, au parfum agréable de menthe.
Floraison: Mai-Juin
Caractéristiques du miel:
Floraison: Juillet-Octobre
Caractéristiques du miel:
Floraison: Juillet-Octobre
Caractéristiques du miel:
Floraison: Fevrier-Mars
Caractéristiques du miel:
Floraison: Mai-Juin
Caractéristiques du miel:
Floraison: Mai-Juin
Caractéristiques du miel:
Floraison: Avril-Mai
Caractéristiques du miel:
Floraison: Avril-Mai
Caractéristiques du miel:
Floraison: Mai-Juin
Caractéristiques du miel: De couleur très sombre, presque noire. Sa saveur est Corsée et boisée avec parfois un léger goût de réglisse et de menthe.
Floraison: Avril-Juillet
Caractéristiques du miel: Miel brun qui reste longtemps à l'état liquide. Peut surprendre par une odeur peu agréable.
Il est de couleur brun roux et son goût est fruité et balsamique
avec un arrière goût d'écorce. Cousin en gout au miel de Chataignier
il est très agréable.
Liquide, limpide, homogène, orangé doré, un peu clair pour
l'appellation. Miel très riche en bouche et de très bonne typicité
Floraison: Mai-Juin
Caractéristiques du miel:
Floraison: Mai-Juin
Caractéristiques du miel: Miel toujours liquide, très clair. Odeur suave, arôme léger. Un des miels les plus doux.
Couleur jaune or clair et transparent. Consistance pratiquement
toujours liquide. Odeur légère, subtile et délicieuse.
Liquide, homogène, limpide, sec, blond très clair.
Floraison:
Caractéristiques du miel: Miel crémeux très clair, parfois presque blanc. Odeur faible au nez, en bouche très finement aromatique.
Couleur pâle, presque blanche, parfois très légèrement dorée.
Consistance onctueuse à pâteuse. Odeur caractéristique assez
prononcée et fort agréable. Saveur douce, délicate et assez neutre.
Floraison: Variable
Caractéristiques du miel: Miel jaune clair, avec une cristallisation rapide.
Floraison: Juin-Juillet
Caractéristiques du miel:
Floraison: Mars-Avril
Caractéristiques du miel: Miel jaune d'or, cristallise en grain très fin, goût agréable.
Floraison: Fevrier-Avril
Caractéristiques du miel: Miel jaune d'or, cristallise en grain très fin, goût agréable.
Floraison: Mars-Avril
Caractéristiques du miel:
Floraison: Mai-Decembre
Caractéristiques du miel:
Floraison: Aout-Septembre
Caractéristiques du miel: Miel au goût prononcé.
Floraison: Mai
Caractéristiques du miel:
Floraison: Mai-Juin
Caractéristiques du miel:
Floraison: Juin-Septembre
Caractéristiques du miel:
Floraison:
Caractéristiques du miel:
Floraison:
Caractéristiques du miel:
Floraison: Fin du printemps
Caractéristiques du miel:
Floraison: Juin-Septembre
Caractéristiques du miel: Miel orange à brun avec un parfum puissant. Goût de foin sec et de fruit, cristallisation rapide.
Floraison: Avril-Septembre
Caractéristiques du miel: Miel crémeux brun roussâtre, odeur végétale forte, puissant de goût, persistant en bouche.
Cristallisé, homogène, très dense, jaune orangé, ambré moyen.
Floraison: Juin-Juillet
Caractéristiques du miel: Très apprécié, le miel transparent initialement, devient jaune pâle.
Couleur jaune clair et transparent. Consistance assez épaisse à
cristallisation fine très lente. Odeur très parfumée. Saveur très
agréable. Miel très estimé.
Floraison: Juin
Caractéristiques du miel: Très apprécié, le miel transparent initialement, devient jaune pâle.
Couleur jaune clair et transparent. Consistance assez épaisse à
cristallisation fine très lente. Odeur très parfumée. Saveur très
agréable. Miel très estimé.
Floraison: Avril-Mai
Caractéristiques du miel:
Floraison: Mai-Juin
Caractéristiques du miel:
Floraison: Hiver-Printemps
Caractéristiques du miel: