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Mélisse citronnelle   /   Melissa officinalis

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Photos sur:  Mélisse citronnelle

 

Tout savoir sur: Mélisse citronnelle

Mélisse citronnelle - Melissa officinalis (latin)

Origines géographiques: Europe.
Dimensions adultes: Hauteur jusqu'à 60 cm, largeur jusqu'à 40 cm.
Feuillage: Caduc.
Type de sol: Frais, et non calcaire.
Climat: Rustique jusqu'à -15°C.
Exposition: Pleine lumière.


Propriétés et emplois:
La mélisse citronnelle est une mélisse dégageant une senteur citronnée très agréable. Elle fleurira tout l'été d'une multitude de petites fleurs blanches.
La mélisse citronnelle a de nombreux atouts. Outre ses qualités ornementales, c'est une plante mellifère et médicinale. On l'utilise en infusion, ou en cuisine, pour apporter de la fraicheur aux plats de viande, poissons ou fruits.
Sa croissance peut être très rapide, ce qui en fait également un excellent couvre-sol.
Enfin, on prendra soin de la tailler régulièrement afin de conserver un port harmonieux et un feuillage parfumé.


Les différentes variétés:
Mélisse citronnelle 'Aurea': aux jeunes pousses entièrement jaune d'or, le feuillage gaufré garde ensuite de grandes marques jaunes puis devient vert.
Mélisse citronnelle 'Gold Leaf': au feuillage gaufré couleur chartreuse panaché de jaune d'or.

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