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Tout savoir sur: Aneth

Aneth - Anethum graveolens (latin)

Origines géographiques: Sud de l'Europe et de l'Asie.
Dimensions adultes: Hauteur jusqu'à 1 mètre, largeur jusqu'à 60 cm.
Feuillage: Caduc, plante annuelle.
Type de sol: Acide, riche et bien drainé.
Climat: Rustique jusqu'à -25°C.
Exposition: Pleine lumière.
Densité de plantation: 6/m²


Propriétés et emplois:
L'aneth est une plante aromatique souvent utilisée en cuisine pour sa saveur anisée.
On le plantera en pot, dans un carré potager ou en pleine terre, en compagnie d'autres aromatiques.

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