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Epinard Géant d'hiver

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Epinard Géant d'hiver - Spinacia oleracea (latin)

Variété résistante au froid et productive.
Elle possède de larges feuilles de couleur vert foncé.
Idéale pour les récoltes d’automne/hiver.


Type de sol: Meuble, frais et humifère.
Période de semis: De mars à avril ou d’août à octobre pour une récolte hivernale.
Période de récolte: D’octobre à juin.
Exposition: Mi-ombre à pleine lumière.


Semis direct en pleine terre:
- Semer à 1 cm de profondeur, en lignes espacées de 20 cm.
- Maintenir le sol frais à la levée.
- Eclaircir 3 semaines après la levée en gardant 1 plant tous les 3 à 5 cm.
- Repiquer les plants éclaircis.


Entretien:
- Arroser copieusement tout l’été pour éviter la montée en graines.
- Un apport en engrais azotée tel que le purin d’ortie en milieu est recommandé.
- Récolter les feuilles au fur et à mesure.

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