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Lista des Plantas Aromáticas

Estragón

Estragón / Artemisia dracunculus

Sus hojas pueden utilizarse frescas, secas o en polvo para aromatizar sus platos, así como las conservas al vinagre.

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Laurel salsero

Laurel salsero / Laurus nobilis

De todos los laureles, este es el único comestible. Sus hojas secas sirven para aromatizar las salsas, vinagres y mostazas.

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Lavándula

Lavándula / Lavandula angustifolia

La lavanda produce unas magnificas florecillas muy perfumadas azul violáceo en junio/julio. Se puede utilizar para perfumar la ropa y el baño.

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Mejorana

Mejorana / Origanum majorana

Su gusto es más refinado que el del orégano.

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Menta de Córcega

Menta de Córcega / Mentha requienii

Perfume de pimienta muy pronunciado.

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Menta piperita

Menta piperita / Mentha piperita

Sabor de las hojas salpimentado.

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Menta verde

Menta verde / Mentha Spicata

muy aromático, de sabor dulce.

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Orégano  'Compactum'

Orégano 'Compactum' / Origanum 'Compactum'

Follaje compacto, verde, muy perfumado.

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Romero

Romero / Rosmarinus officinalis

Su follaje, muy perfumado, de color verde oscuro por encima, y blanco aterciopelado por debajo, se utiliza en cocina como condimento.

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Romero rastrero

Romero rastrero / Rosmarinus officinalis Prostratus

Utilizarse como planta aromática en sus platos.

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Sauzgatillo

Sauzgatillo / Vitex agnus-castus

Arrugue sus hojas para sentir una fragancia pimentada...

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Tomillo

Tomillo / Thymus vulgaris

Su follaje verde grisáceo libera un olor fuerte.
El tomillo se utiliza en la cocina como condimento.

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Tomillo limonero

Tomillo limonero / Thymus citriodorus

Un olor alimonado emana de las hojas de este tomillo cuando se frotan entre ellas.
Se utiliza para perfumar los alimentos en la cocina.

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Tomillo serpol

Tomillo serpol / Thymus serpyllum

En infusión el serpol tiene propiedades desinfectante de las vías digestivas.
Su sitio adecuado será en un jardín aromático al lado de su cocina.

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Tierras y Sustratos

Sustrato hortícola Ecológico
www.planfor.es