Mostajeiro branco   /   Sorbus aria

Origens geográficas: Oeste da Europa, até 2300 metros de altitude et Argélia.
Dimensões adultas: Altura até 15 metros, largura até 10 metros.
Folhagem: Caduca.
Tipo de solo: Todos.
Clima: Rústico, resiste até -20°C.
Exposição: Sol.

Características e utilizações: Floração branca em Maio. Por baixo as folhas de um verde brilhante e o branco prateado por cima, do mostajeiro branco,  dão-lhe um aspecto muito decorativo. No Outono ficam com um belo tom castanho dourado. Os frutos, chamados bagas de mostajeiro começam por ser verdes depois tomam um tom vermelho alaranjado ; ficam maduros no Outono e têm um gosto ácido . Esta pequena árvore pode ser plantada em isolado ou misturada com sebes campestres.

Lista dos Mostajeiros:
Mostajeiro torminal (Sorbus torminalis), floração branca em maio junho, magníficas cores outonais.
Sorveira comum (Sorbus domestica), frutos originais com a forma de peras vermelho esverdeados
Sorveira da Suécia (Sorbus intermedia), floração branca em maio junho, pequenos frutos vermelhos que podem ser consumidos bem maduros
Sorveira dos passarinhos (Sorbus aucuparia), pequenos frutos vermelhos de julho até ao inverno, muito apreciados pelos pássaros