Hortelã   /   Mentha

Hortelã-pimenta - Mentha piperita

Sabor das folhas apimentadas.
Altura: até 50 cm.

Hortelã bergamota - Mentha piperita Citrata

Cheiro a limão.
Altura: até 30 cm.

Hortelã de Córsega - Mentha requienii

Cheiro apimentado muito pronunciado. Hortelã anã muito tapessante, prefere uma exposição obscura. Menos rústica do que outras hortelãs.

Hortelã doce - Mentha suaveolens "Variegata"

Cheiro de maçã abacaxi, muito decorativa.
Altura: até 50 cm.

Origens geográficas: Europa.

Dimensões adultas: Altura até 60 cm, largura até 40 cm.

Folhagem: Caduca.

Tipo de solo: Rico e húmido.

Clima: Rústico até -35°C.

Exposição: Meia-sombra e sol.

Características e utilizações: A hortelã, qualquer género, é apreciada em chás. Suas folhas têm um cheiro característico, que, na primavera vai perfumar todo o seu jardim. Na família das hortelãs existe várias espécies e, portanto, vários cheiros. Todas as hortelãs têm propriedades aromáticas e digestivas. Pode utilizar as folhas secas ou frescas da hortelã para perfumar suas bebidas ou ainda para suas saladas de fruta. Pode-se plantar a hortelã num jardim aromático ou ainda para perfumar os seus maciços. As hortelãs ficam bem num vaso na sua varanda.

Lista dos Arómatas: