Origines géographiques: Europe.
Dimensions adultes: Hauteur jusqu'à 50 cm.
Feuillage: Caduc.
Type de sol: Frais et bien drainé. Craint le calcaire.
Climat: Rustique jusqu'à -35°C.
Exposition: Mi ombre à plein soleil.
Parfum: Odeur de pomme ananas.
Propriétés et emplois:
La menthe, quelque soit l'espèce, est appréciée en infusion. Ses feuilles ont une odeur caractéristique qui embaumera votre jardin dès le printemps. Dans la famille des menthes il existe plusieurs espèces et donc plusieurs odeurs. Toutes les menthes ont des propriétés aromatiques et digestives. Les feuilles séchées ou fraîches vous serviront pour parfumer toutes vos boissons ou encore vos salades de fruits. Elles peuvent être aussi utilisées pour réaliser des pots pourris. Nous pourrons les planter dans un jardin aromatique ou encore pour parfumer vos massifs. Les menthes seront aussi du plus bel effet en pot sur votre balcon.
Liste des menthes:
Menthe poivrée - Mentha piperita, saveur des feuilles poivrée. hauteur: jusqu'à 50 cm.
Menthe Bergamote - Mentha piperita Citrata, odeur de citron. Hauteur: jusqu'à 30 cm
Menthe de Corse - Mentha requienii, Odeur poivrée très prononcée. Menthe naine très tapissante, préfère une exposition ombragée. Moins rustique que les autres menthes
Menthe verte - Mentha Spicata, très aromatique, saveur douce.
Liste des Aromates:
Estragon
Laurier sauce
Origan doré - Origanum 'Aureum', feuillage doré très décoratif
Origan rampant - Origanum 'Compactum', feuillage compact, vert, très parfumé
Romarin
Serpolet
Thym
Thym citron, odeur de citron
