Cultiver un potager en carrés, c'est concilier écologie, esthétisme et économies.
Rendu célèbre en 1981 par Mel Bartholomew, un jardinier américain, le principe est très simple. Il s'agit de jardiner dans des carrés surélevés, de 1 m 20 de côté, divisés en parcelles.
Anne-Marie Nageleisen a adapté la méthode en augmentant la taille des parcelles à 40 cm de côté afin de mieux aérer les plants.
Sur ces 9 emplacements par carré, elle plante légumes, aromatiques et fleurs (qui attirent les insectes pollinisateurs, qui participent au principe de rotation des cultures et qui, pour certaines, protègent des maladies et ravageurs).
La rotation des légumes est en effet au cœur du succès de la méthode car elle évite l'épuisement de la terre par des légumes ayant les mêmes besoins nutritifs.
Les principaux avantages de cette technique :
- C'est une méthode 100% naturelle
- Elle permet de réduire très nettement la consommation d'eau (environ 5 fois moins)
- Elle s'adapte à toutes les tailles de jardin comme aux balcons et terrasses
- Elle est particulièrement adaptée aux jardiniers débutants
- Elle est très économe en efforts et en temps : jardiner reste un plaisir !
300 illustrations - 168 pages. Année d'édition : 2009
Auteur: Anne-Marie NAGELEISEN.
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